Apfelsaft selbst gemacht: ein Projekt der 6a

Eine Schulklasse macht Apfelsaft von Hand - vom Obstauflesen bis zum Etikett. Die Klasse 6a des Gymnasiums Bad Waldsee hat dieses Projekt mit ihren Naturphänomelehrern Hr. Dr. Walz, Fr. Sautter und Hr. Steiner durchgeführt. Die Äpfel stammten von den Apfelbäumen rund ums Gymnasium. Diese Bäume sind Teil der "Bioarche", einer Sammlung von alten, fast ausgestorbenen Nutzpflanzen. Weitere Äpfel spendete das Tierschutzzentrum von Herrn Fallenbeck. Die Kinder sammelten die Äpfel, schnitten und zerrieben sie in einer Obstmühle. Dann wurde das Apfelmus gepresst und in einem großen, holzbefeuerten Bottich abgekocht und schließlich abgefüllt. 130 Flaschen bester Biosaft und 30 zufriedene Gesichter: ein guter Tag!